Vama Casa – Vama Casa

Zuhause vakuumieren wie ein Profi

Sie sind leidenschaftlicher Hobby-Koch und suchen eine Möglichkeit, Ihre Lebensmittel ohne Verlust von Qualität, Geschmack und Nährstoffen zu lagern? Wir haben die Lösung für Sie – VAMA CASA. Entdecken Sie unser professionelles Vakuumiergerät für sich!

VAKUUMIEREN

Vakuumieren Sie Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse, Käse, Soßen, Suppen und vieles mehr.

MARINIEREN

Marinieren Sie Fleisch, Fisch und Gemüse in weniger als 30 Minuten und erleben Sie den intensiven Geschmack.

SOUS-VIDE VORBEREITUNG

Bereiten Sie Ihre Lebensmittel optimal für das Sous-Vide Garen vor. Unsere Beutel sind bis 115 °C hitzebeständig.

EXTERNES VAKUUMIEREN

Vakuumieren Sie Weinflaschen und Behälter außerhalb der Vakuumkammer.

Ihr Plus

Verlängern Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.
Halten Sie Ihre Lebensmittel länger frisch und bewahren Sie Geschmack, Farbe und Inhaltsstoffe.
Lagern Sie Ihre Nahrungsmittel einfach und hygienisch.
Mit unseren kompostierbaren Beuteln schonen Sie die Umwelt.

Die VAMA CASA ist besonders geeignet für den …

AMBITIONIERTEN HOBBY-KOCH,

der gerne in der Küche experimentiert, seine Gäste mit Sous-Vide gegartem Fleisch verzaubert und saisonale Lebensmittel auch mal für später als Highlight aufbewahrt.

SPARFUCHS,

der gerne große Mengen Fleisch oder Wild bei regionalen Biobauern oder dem befreundeten Jäger kauft und für die spätere Verwendung portioniert lagern möchte.

VORKOCHER,

der gerne buntes Gemüse, Soßen, Suppen oder ganze Gerichte vorbereitet und zur späteren Verwendung einfrieren möchte.

SPONTANGRILLER,

der schnell noch ein Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse marinieren möchte, da das Wetter für ein spontanes Grillen mit Freunden und Nachbarn perfekt ist.

Diese Lebensmittel lassen sich vakuumieren

Fleisch

Obst

Flüssigkeiten

Wurst

Gemüse

Suppen/Soßen

Fisch

Getreide

Teigwaren

Geflügel

Backwaren

Süßigkeiten

Milchprodukte

Hülsenfrüchte

Fertiggerichte

Kann Vakuumieren umweltfreundlich sein?

Mit dem Gedanken an Plastikbeutel werden viele diese Frage spontan mit nein beantworten. Aber auch hier hat sich viel getan. Unsere neuen kompostierbaren Vakuumbeutel zerfallen innerhalb von drei Monaten vollständig auf dem Kompost. Trotzdem weisen sie ähnliche Eigenschaften wie herkömmliche Vakuumbeutel auf. Auch das Einlagern größerer Mengen schont die Umwelt. Wie?